ダイエットしててもダイエットケーキ

ダイエット中でも食べられるヘルシー簡単クッキーのレシピです。
全粒粉は薄力粉よりも水分が少ないので、クッキーの種が硬すぎるようなら水をほんの少し足して下さいね。
クッキー1個52キロカロリー、炭水化物10.8ｇ、脂肪分0.9ｇ、繊維0.8ｇ、コレステロール0mg、タンパク質1.1gです。

材料　クッキー36個分

全粒粉　　　250ｍｌ
オートミール　250ｍｌ(粒の細かいクィッククッキングタイプ)
砂糖　　　　　160ｍｌ
重曹　　　　　小さじ4分の3
シナモン　　　小さじ半分
ナツメグ　　　　小さじ半分
メープルシロップ　60ｍｌ
水　　　　　　　　　60ｍｌ
バニラエクストラクト　小さじ1
レーズン　　　　　125ｍｌ
くるみ　　　　　　　80ｍｌ　(小さくくだいて）

作り方

1.全粒粉、オートミール、砂糖、重曹、シナモン、ナツメグを大きなボウルに入れて良く混ぜる。メープルシロップ、水、バニラを加えて良く混ぜる。レーズンとくるみ藻混ぜてよく混ぜる。
2.ベーキングシートにオイルスプレーをするか薄く油を塗って、4㎝くらい間隔をあけてスプーンに1杯ずつクッキー種を落として表面をスプーンの背でちょっとだけ平らにする。
3.140度のオーブンで約18分、又はうっすら焼き色が付くまで焼く。
4.焼きあがったらオーブンから出してそのまま2分くらいおいてからラックの上にクッキーを乗せて完全に冷ます。すぐに食べるか、密閉できるクッキージャーにワックスペーパーに挟んで保存します。　

ダイエットクッキーレシピ