コーヒーケーキはコーヒーのお供のケーキのことで、必ずしもコーヒーが入っているケーキというわけじゃないのです＾＾；
洋ナシって焼くとものすごく香りがいいんですよね。
ダイエット中は香りでも満足しなくては続かない！
でもこのダイエットケーキならおいしさも満足級♪
泡立てもいらない簡単ダイエットケーキのレシピです。
材料 8人分
薄力粉 190ｍｌ
全粒粉 125ｍｌ
砂糖 125ｍｌ
重曹 小さじ4分の3
オレンジジュース 125ｍｌと大さじ1
洋ナシ(皮をむいて小さく切る 375ｍｌ(中位の洋ナシ1個半ほど)
バニラエキストラクト 小さじ1
ドライクランベリー 85ｍｌ
トッピング
黒砂糖(色の明るい種類) 大さじ2
シリアルのハニークランチ、小麦胚芽、ピーカン、アーモンド、くるみのどれか 大さじ2
作り方
1.トッピングを作ります。トッピングの材料をボウルで混ぜて置いておく。
2.粉、砂糖、重曹を中位のボウルに入れてよく混ぜる。そこにオレンジジュース、洋ナシ、バニラを加えてよく混ぜる。ケーキ種は重たい感じになります。ドライクランベリーを加える。
3.20センチ角のスクエアのケーキ型の内側にノンオイルクッキングスプレーをスプレーするか、薄く油を塗り、ケーキ種を流しいれてとんとんと叩いて表面を平らにして、その上にトッピングを振り掛ける。
4.160度のオーブンで30分、竹串を刺して何も付いてこなくなったら出来上がり。焼きすぎると硬くなってしまうので焼きすぎには気をつけましょう。
室温で30分以上置いてアラ熱を取ったら、四角く切り分けてお皿に盛っていただきます！
温かいうちか室温程度の温度が1番おいしく食べられます。
1人分のケーキのカロリーは174キロカロリー。１個だけならダイエット中でもＯＫですね。
ダイエットスイーツ
毎日スフレを食べられる幸せダイエット♪
♪ふわふわもちもち新食感♪
